L' Origen de Fishgon

El nou Fish & Chips Premium de Barcelona.

Una de les moltes hipòtesis sobre l’origen del Fish & Chips és que va ser introduït a Anglaterra per emigrants jueus procedents de la Península Ibèrica, els qui van portar amb si la recepta del “pescaíto frito” i la van adaptar als gustos i ingredients que van poder trobar en aquesta zona del món.

Amb aquesta idea en ment, en Fishgon Fish & Chips hem volgut fusionar l’estil més clàssic i cosmopolita de Londres, amb la frescor, qualitat i varietat de les fritades de peix que ens aporta la nostra gastronomia.

El Peix més fresc

RECEPTES ELABORADES AMB MATÈRIA PRIMERA DE MÀXIMA QUALITAT

Tots els nostres plats estan elaborats amb el peix més fresc en varietats com el lluç de palangre, el rap de platja, el corvall, el peix aranya, la gamba blanca, el bacallà o els seitons.

Tasta el rap, el corvall, els seitons i el peix aranya en adob, enfarinats amb les millors farines, o L’Original de lluç, amb una nova recepta d’arrebossat creada especialment per Fishgon per un equip de cuiners experts, o els cruixents llagostins panko.

Tampoc pots perdre’t els nostres plats per compartir com les “tortillas de camarones”, els bunyols amb molt bacallà, la gamba blanca de Huelva o els cossos de cranc, bullits a l’estil “rompiero” o la fresca amanida de ventresca i tomàquet raf. I per descomptat, no podem deixar de nomenar les nostres patates Timesburg o Fishgonas i les salses de Fishgon.

GAUDEIX FISHGON TAMBÉ A CASA!

TRUCA’NS I REALITZA LA TEVA COMANDA. T’HO PREPAREM EN EL TEMPS QUE VÉNS A FISHGON.

Fishgon
Fish & Chips Barcelona