El origen de Fishgon

El nuevo Fish & Chips Premium de Barcelona.

Una de las muchas hipótesis sobre el origen del Fish & Chips es que fue introducido en Inglaterra por emigrantes judíos procedentes de la península ibérica, quienes llevaron consigo la receta del ‘pescaíto frito’ y la adaptaron a los gustos e ingredientes que pudieron hallar en esa zona del mundo.

Con esa idea en mente, en Fishgon Fish & Chips han querido fusionar el estilo más clásico y cosmopolita de Londres, con la frescura, calidad y variedad de las frituras de pescado que nos aporta nuestra gastronomía.

El Pescado más fresco

Recetas elaboradas con materia prima de máxima calidad

Todos nuestros platos están elaborados con el pescado más fresco en variedades tan apetecibles como la merluza de palangre, el rape de playa, la corvina, el pez araña, la gamba blanca, el bacalao o los boquerones.

Prueba el rape, la corvina, el boquerón y el pez araña en adobo enharinados con las mejores harinas, o El Original de merluza, con una nueva receta de rebozado creada especialmente para Fishgon por un equipo de cocineros expertos, o los crujientes langostinos panko.

Tampoco puedes perderte nuestros platos para compartir como las tortillas de camarones, los buñuelos con mucho bacalao, la gamba blanca de Huelva o los cuerpos de cangrejo, cocidos al estilo “rompiero” o la fresca ensaladita de ventresca y tomate raf. Y por supuesto, no podemos dejar de nombrar nuestras patatas Timesburg o Fishgonas y las salsas de Fishgon.

DISFRUTA FISHGON TAMBIÉN EN CASA!

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Fishgon
Fish & Chips Barcelona